Millî Eğitim Bakanlığı (MEB)’e bağlı Hayat Uzunluğu Öğrenme Genel Müdürlüğü Sabancı Olgunlaşma Enstitüsü bünyesinde, İstanbul Sabancı Öğretmenevinde faaliyetlerine başlayan “Türk Mutfak Sanatları Atölyesi standında kurslara katılan bayanların yaptığı yemekler ve el işi süs eşyaları tanıtıldı. Standa Ulusal Eğitim Bakan Yardımcısı Sadri Şensoy, İstanbul vilayet Ulusal Eğitim Müdürü Levent Yazıcı, Hayat Uzunluğu Öğrenme Genel Müdürü Hüseyin Burak Fettahoğlu, Hayat Uzunluğu Öğrenme Genel Müdürlüğü Toplumsal ve Kültürel İşler Daire Başkanı Selvinaz Aydın, İstanbul Üniversitesi Rektörü Mahmut Ak ve iş insanı Demet Sabancı katıldı.
GEÇMİŞTEN GELECEĞE UZANAN BİR KÖPRÜ
Milli Eğitim Bakan Yardımcısı Sadri Şensoy konuşmasında; “Sabancı Olgunlaşma Enstitüsü bünyesindeki Türk mutfak sanatları atölyesi ziyaretimizde buradaki faaliyetleri yerinde gördük. Olgunlaşma enstitüleri geçmişten geleceğe uzanan bir köprü vazifesi görüyor. Kadim tarihimizi, kültürümüzü geleceğe taşıyan merkezlerimizden biri. 29 vilayetimizde 30 olgunlaşma enstitümüz var. Sayın Bakanımızın eşi Nebahat Özer tüm buralarla tek tek ilgileniyor fakat tahminen de asıl en büyük emeği buraya sarf etti. Tanıtımı yapılan eserleri de çok beğendik. Emeği geçen herkese katkılarından ötürü teşekkür ederiz” dedi.
ALANINDA EHİL BEŞERLER YETİŞİYOR
İstanbul Vilayet Ulusal Eğitim müdürü Levent Yazıcı ise, “Olgunlaşma enstitüleri yeni bilgileri klasik birikimimizle bütünleştirmek suretiyle araştıran, araştırdıklarını çok taraflı olarak birleştiren, uzman meslek insanlarını yetiştiren bir kurum haline geldi. Eğitim alanının her boyutunda çok büyük fark oluşturacak yeniliklere çalışmalara imza attık. Bu süreçte olgunlaşma enstitülerimiz de çalışmalarını çeşitlendirerek sürdürdü ve Beylerbeyi olgunlaşma enstitümüzün içinde müstesna bir alan açılmış oldu. Burada hem profesyonel aşçılık eğitimlerini, beraberinde tekrar eğitimcilerin eğitimini programlayarak Türk mutfak sanatlarını gelenekten geleceğe bir anlayışla sunmaya devam edeceğiz” diye konuştu.
Yorum Yok