İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ), işitme engelli bireylerin aşçılık eğitimi alabilmesi emeliyle hayata geçirilen ‘Sağır Şefler Dünya Mutfağını Öğreniyor’ isimli memleketler arası atölye çalışmasına konut sahipliği yapıyor. DEÜ bu kapsamda, dünyaca ünlü şefleri DEÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kısmı’nın uygulama mutfaklarında ağırlıyor. Alman, İtalyan, Portekiz, İsveç ve Türk mutfağından sunumların hazırlanacağı atölye çalışmasında, kayıt altına alınan üretim süreçleri proje kapsamında öğretim gereci olarak kullanılacak.
Proje
Türkiye Vodafone Vakfı ve Habitat Derneği’nin işbirliğiyle yürütülen “Yarını Kodlayanlar” programı kapsamında afet bölgesindeki çocukların eğitimine katkı sağlamak üzere yeni bir proje başlatıldı.